CALOR: Forma de energía que actúa sobre las sustancias para elevar su temperatura; energía asociada con el movimiento al azar de las moléculas.
CALOR DE COMPRESIÓN: Efecto de calefacción que se lleva a cabo cuando se comprime un gas. Energía mecánica de la presión, convertida a energía calorífica.
CALOR DE FUSIÓN: Calor requerido por una sustancia, para cambiar del estado sólido al estado líquido, a una temperatura constante. Por ejemplo: hielo a agua a 0 oC. El calor de fusión del hielo es 335 kJ/kg.
CALOR DE RESPIRACIÓN: Proceso mediante el cual, el oxígeno y los carbohidratos son asimilados por una sustancia; también cuando el bióxido de carbono y agua son cedidos por una sustancia.
CALOR ESPECÍFICO: Relación de la cantidad de calor requerido, para aumentar o disminuir la temperatura deuna sustancia en 1oC, comparado con la que se requiere para aumentar o disminuir la temperatura de una masa igual de agua en 1oC. Se expresa como una fracción decimal.
CALOR LATENTE: Cantidad de energía calorífica reque- rida para efectuar un cambio de estado (fusión, evapo- ración, solidificación) de una sustancia, sin cambio en la temperatura o presión.
CALOR LATENTE DE CONDENSACIÓN: Cantidad de calor liberada por un kg de una sustancia para cambiar su estado de vapor a líquido.
CALOR LATENTE DE EVAPORACIÓN: Cantidad de calor requerido por un kg de sustancia, para cambiar su estado de líquido a vapor.
CALOR SENSIBLE: Calor que causa un cambio de temperatura en una sustancia, sin que cambie de estado.
CALOR SOLAR: Calor creado por ondas visibles e in- visibles del sol .
CALOR TOTAL: Suma del calor sensible y del calor latente.